BISTRO WATERS

167,00  - 245,00 Fascia di prezzo: da 167,00 € a 245,00 €

Ho bisogno di un’acqua profumata e saporita al volo! Sei specialità di peperoni, chef tutto il giorno! Peartini al tiglio con noce moscata! Il nostro 2-top VIP è appena arrivato in una coppa verde pisello!

Ho iniziato a lavorare nei ristoranti di New York. Lavorare nella ristorazione influenza per sempre la tua

visione del mondo. Ti trovi letteralmente nel “posto giusto” nella frenesia del servizio (alle 20:30 di un venerdì sera).

È elettrico: ordini urlati, risate, musica spesso scadente che il tuo capo sfigato ti fa ascoltare a ripetizione, cuochi di linea pazzi, bevute, primi appuntamenti, possibilità, vecchi amici. Il mondo esterno è isolato dalle pareti del bistrot. Dentro, scappiamo o ci rifugiamo dentro per vivere la scena, l’aroma, il cibo.

Questa è un’istantanea di un bistrot di New York degli anni ’90-’00, quando i turisti ordinavano peartini, le verdure erano raffinate e la gente indossava freschi vapori acquatici.

NOTE
Testa: acqua di fiori di tiglio, semi di coriandolo, pera
Cuore: mandarino, peperone, fiore di pisello
Fondo: basilico, acqua di muschio, noce moscata

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100 ml, 50 ml

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